Yılbaşı hindisi nereden alınır?
Yılbaşını evde geçirmek isteyenler için ünlü restoranlar ve hoteller siparişle yılbaşı hindisi hazırlıyor. Mutfağa girmek istemeyenler için işte cazip seçenekler…
Yılbaşını evde geçirmek isteyenler için ünlü restoranlar ve hoteller siparişle yılbaşı hindisi hazırlıyor. Mutfağa girmek istemeyenler için işte cazip seçenekler…
Ana yemek öncesi aperitif olarak tüketilen veya çilingir sofralarını lezzetlendiren mezeler İstanbul mutfağının vazgeçilmezleri arasında! Şarküteri ürünleri, sebzeler veya deniz mahsulleriyle yapılan mezeler sadece bir lezzet unsuru değil bir yaşam biçimi aynı zamanda…
Türkiye’ye sürekli uluslar arası restoran zincirleri giriyor. La Petite Maison ve Spago bunlardan sadece ikisi. Yarattığımız markalar ise onlarla yarışacak kalitede…
Keyifle ısırılan bir lahmacun, kavga gürültü ile yenilen kabak yemeğinden daha faydalı… Çocuğunuzun damak zevkini iyi tanıyıp biraz da yaratıcılığınızı katarak ona hem sağlıklı hem neşeli yemekler yedirebilirsiniz.
Bitki bazlı beslenme, çiğ beslenme, alkali veya organik beslenme gibi tercihler git gide ön plana çıkıyor, bu yönde talepler artınca restoranların da yönelimi daha sağlıklı beslenmeye kaydı. Diyetisyenle çalışan restoranlardan “Kendin yetiştir kendin ye” konseptine kadar işte en sağlıklı adresler…
Çocukken yazdığım öykülerin, şiirlerin tek bir harfi değiştirilse büyüsü bozulan ‘kutsal metinler’ olduğunu düşünürdüm. Büyüyünce bakış açım değişti. Anladım ki daha iyi yazmak için yeniliklere açık olmak, sürekli arayışta olmak ve denemeler yapmak gerek. Büyük yazarların metinlerini nasıl kurguladığına kafa yormak, yaratıcılığı zorlamak, en önemlisi de bunu sürekli kılmak yazma yolculuğunun yapı taşları… Bu atölyeyi kurgularken amacım yazmaya kafa yoran insanlara günlük, minik hatırlatmalar yapmak, onların yazma yolculuğunda onlara eşlik edebilmek… Biliyorum ki kendini geliştirmenin en önemli adımı süreklilik ve çalışma…