Çıtır ördekler, tatlı-ekşili tavuklar, sushiler, deniztarağı ve tempura karidesli roller, deniz mahsullü teppanyakiler… İştahınız açıldıysa buyurun!
Best of İstanbul Dergisi’nin 1/2015 sayısında yayınlanmıştır. Telif hakları DBR’ye aittir.
Çokçok Thai Restaurant
Samimi bir ortamda Tayland mutfağını tadabileceğiniz, Uzakdoğu’dan özel olarak getirtilen taze baharat ve çeşnilerle hazırlanan lezzetli yemeklere şapka çıkaracağınız bir restoran burası. Tofu çorbası, tavuklu kızarmış pilav, levrek buğulama buranın çok tutulan tatları… Aperitif ve dijestif kokteyller de unutulmamalı. Kişi başı ortalama 60 lira hesap ödeniyor. Pazartesi 18.00-23.45, diğer günler 12.00-23.45 saatleri arasında açık.
Kamer Hatun Mah. Meşrutiyet Cad. No:51 BEYOĞLU
Tel: 0212 292 64 96
Dragon Restaurant
Dragon, İstanbul’un artık klasikleşmiş Uzak Doğu mutfağı adreslerinden biri. Hong Kong’lu aşçılarıyla Kanton ve Szchuan bölgesine özel yemekler yapıyorlar. Restoranda sadece akşam servisi var ve 18.30 -23.30 arasında mutfak açık. En favori yemekleri Crispy duck (çıtır ördek) 210 lira. Sizzling çeşitleri, tatlı- ekşi soslu tavuk ve kızartılmış dondurma da mutlaka tadılmalı!
Hilton Oteli altı Cumhuriyet Cad. Elmadağ ŞİŞLİ
Tel: 0212 231 62 00
Hai Sushi
Sushi sevenlerin en popüler mekanlarından biri. Beş farklı tarzda sushi tadabiliyorsunuz. Favori yemekleri Alaska Roll ve Ebi Ten Maki. Sushi çeşitleriyle yeşil çay, sake (Japon pirinç şarabı) ve zencefilli limonata da nefis gidiyor. California Maki, Boston Roll, Sake Nigiri, Dragon Roll ve Ebi Tempura da ağzınıza layık! Kişi başı ortalama 70 lira ödeniyor. 12.00-23.00 saatleri arasında açık.
Fenerbahçe Mah. Kalamış Marina KADIKÖY
Tel: 0216 541 03 54
Ioki
Japon mutfağını, Türk ve Peru lezzetleriyle buluşturan Ioki’ye uğradığınızda sushi bardan; Volcano roll, İstanbul ebi, Batayaki roll, Tiger roll ve Tornado roll çeşitlerini, mutfaktan Seafood teppanyaki ve Black cod’u mutlaka deneyin! Öğlen ‘Lunch Bento Menü’ çocuklara ise ‘Kids Menü’ var. Evinize ya da ofisinize sipariş de verebilirsiniz. Ortalama 60 lira hesap ödeniyor. Hafta içi 12.00-22.15, hafta sonu 12.00-22.30 saatleri arası açık.
Balabandere Cad. Kabiller Sok. 105/C İSTİNYE
Tel: 0212 323 23 13
Maromi
Maromi, Japon mutfağının klasik ve çağdaş lezzet seçkisini gayet başarıyla yapmış bir restoran. Menüsünü Şef Kenji hazırlamış. Ana yemeklerde ponzu soslu kızarmış dil balığı (Sıta hırame no karaage) tatlılarda ise ağızda patlayan minik taneleriyle yeşil çay dondurması tadılmaya değer. Ebi Tempura ve Yahata Maki en sevilen lezzetler. Kişi başı ortalama 100 lira hesap ödeniyor. Maromi pazar hariç her gün 12.00-15.00 ve 18.30-22.30 saatleri arasında hizmet veriyor.
Asker Ocağı Cad. No: 1 ŞİŞLİ
Tel: 0212 315 55 83
Pera Thai
2001 yılında açılan Pera Thai, Tayland hükümeti tarafından verilen ”Thai Select” ödülünü İstanbul’da alan tek restoran. Dim Sum (Tayland mantısı), Tavuk Satay, Tom yam Gung (acılı ekşili karides çorbası), Pad Thai (Tayland usulu noodle), Tayland körileri favori lezzetler arasında. Restoran vejetaryenlere da uygun. Kişi başı 85-115 lira civarında hesap ödeniyor. Pazar hariç her gün 12.00 – 23.30 arası açık.
Meşrutiyet Cad. No.74A Tünel BEYOĞLU
Tel: 0212 245 57 25 – 26
Shang Palace
Çinli şeflerin sunduğu Kanton lezzetleri özel sunumlarıyla fark yaratıyor. Sichuan tarzıyla, ballı siyah sirkeyle kızartılmış çıtır ince bonle dilimleri, fırında kızartılmış bütün Pekin ördeği, karabiber sosu ile tavada kızartılmış dana kuşbaşı ve elle açılmış noodle’ı denemelisiniz. Kişi başı 120 lira hesap ödeniyor. Her gün 12.00-14.00 ile 18.30-23.00 saatleri arasında hizmet veriyor.
Shangri-La Bosphorus Sinanpaşa Mah, Hayrettin İskelesi Sok. No.1, BEŞİKTAŞ
Tel: 0212 275 88 88
Sushimoto
Japon mutfağına özel lezzetler sunan Sushimoto, sushi sevenlerin gözdesi adeta. ‘Sushimoto Style’ adıyla sade bir stilleri ve spesiyal soslarıyla yarattıkları füzyon lezzetlerle karakteristik bir yaklaşımları var. 10 parçadan oluşan levrek, somon, tuna, uskumru ve ahtapotla hazırlanan Sashimi Special’i 48 liraya tadabiliyorsunuz. Diğer tabaklar da 20-32 lira aralığında. Paket servis de var. Her gün 12.00-22.30 saatleri arasında açık.
Fatih Sultan Mehmet Mah. Bilgi Sok. No:26 Etiler ARMUTLU
Tel: 0212 277 96 96
Tepenyaki Alaturka
Japon pişirme tekniğiyle Türk yemek kültürünü bir araya getiren, Teppanyaki Alaturka, şeflerinin ustalığı sayesinde hem görsel şöleni hem de çeşitli lezzetleri bir arada sunuyor. Miso çorba 16 lira, et tataki 38 lira, ıstakoz kuyruğu 64 lira. Ananaslı dondurma da tadılmaya değer! VIP odalarda iş yemeklerine de açık. Her gün 11.00-03.00 arasında hizmet veriyor.
Nispetiye Cad. No: 107 ETİLER
Tel: 0212 287 82 28
Zuma
Geleneksel Izakaya tarzını yansıtan Zuma, gerçek Japon lezzetlerini İstanbul’a taşıyor. Hoba yaprağına sarılı, miso ile marine edilmiş morina balığı, isa ebi yani sarımsak ve sivribiberli tereyağı fırında ıstakoz ve arpa miso ile marine edilerek fırınlanmış piliç favori tabaklar. Ortalama kişi başı 150 lira hesap ödeniyor. Öğle yemeğinde pazartesi-cuma 12.00-15.00, cumartesi -pazar 13.00 -16.00 arası, akşam yemeğinde pazartesi-perşembe 19.00 -23.30, cuma-cumartesi 19.00-00.30, pazar 19.00-22.30 saatleri arasında açık.
Salhane Sok. No:7 ORTAKÖY
Tel: 0212 236 22 96
