Mutfağınızda soslara da yer açın!
Bazen gözümüzün önündeki detaya biri onu parmakla gösterene kadar dikkat etmeyiz. Oğlak Yayınları’ndan çıkan şef Sevinç Uzcan’ın kaleme aldığı Sos Şöleni de tam böyle bir kitap!
Siyez buğdayının yükselişi
“Sağlıklı olmak isteyen herkes bu buğdaya sofrasında yer vermeli”
Civan Er’in en sevdiği 10 lezzet durağı
Yeni Lokanta’nın kurucusu ve son dönemlerin popüler şefi Civan Er kahvaltı mekanından ocakbaşına, balıkçıdan meyhaneye 10 favori lezzet durağını açıkladı.
Nopa Şefi Deniz Ahmet Köse’den restoran önerileri
Nopa Restaurant’ın şefi Deniz Ahmet Köse herkesin bildiği popüler mekanlar kadar kimsenin bilmediği sokak aralarındaki restoranları da keşfe çıkıyor.
Didem Şenol’dan 10 restoran önerisi
Gram Restaurant’ın ünlü şefi Didem Şenol bir çok klasikleşmiş restoranın müdavimi ama önemli olan nerede neyi hangi saatte yiyeceğiniz…