İstanbul’da üç şubeleri olan Federal Coffee Company ‘daha nitelikli kahve’ demek olan üçüncü nesil kahveciliğin Türkiye’deki öncülerinden biri.
İstanbul Life Dergisi’nde yayınlanmıştır. Telif hakları Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş.’ye aittir.
Bu öncülüklerini de üretimden kahvenin müşterilerinin önüne gelene kadarki tüm süreçlerini en iyi şekilde yönetmeye borçlular. Tüm kahvelerde iddialı olduklarını söylemek abartı olmaz. Her Federal Coffee’de bazı tatlar ortak ama Master’s Roaster’s başlığı altındaki reçeteler şubelere özel. El yapımı şuruplarla hazırlanan cold brew spesiyal menüleri hayli dikkat çekici çünkü hazır şuruplar yerine doğal bitki ve baharatlardan hazırladıkları katkı maddesiz şurupları kullanıyorlar. İddialı oldukları bir diğer alan da kahvaltılar. Keyifli (2 kişi 55 lira), Avusturalyalı (38 lira) ve şefin kahvaltısı (30 lira) denemeye değer.