Mağara içindeki konaklama olanakları, yer altı şehirleri, rengarenk gün batımları, balon turları ile masalsı Kapadokya’da bulunmak ayrı bir deneyim! Sonbahar da burayı keşfetmek için en güzel mevsimlerden biri…
İstanbul Life Dergisi’nde yayınlanmıştır. Telif hakları Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş.’ye aittir.
Yıllarca insanlar tarafından konut ve ibadethane olarak kullanılmış peribacaları görenleri tarihi bir yolculuğa çıkarıyor. Kapadokya hem binlerce yıllık medeniyetlerin izlerini taşıyor hem de ziyaretçilerine müthiş bir görsel şölen sunuyor. Güzel Atlar Diyarı olarak da bilinen Kapadokya’da gezilecek çok yer var. Mesela Kadı Kalesi’nin bulunduğu Ürgüp, Roma Dönemi’nden beri oyularak içine çok sayıda oda, ev, sığınak, sarnıç, mezar ve mahzen yapılan kalesiyle bilinen Uçhisar, Hıristiyanlığın önemli merkezi olan Göreme, balon turlarının yapıldığı Ortahisar gibi… Özellikle Çatalkaya Peribacası, Bizans dönemine tarihlenen kayaya oyulmuş Hallaç Manastırı, Mazı köyündeki kaya oyma yeraltı şehri, Karlık ve Karain görülmesi gereken yerler arasında bulunuyor. Paşabuçağı, Zelve Vadisi, Zelve Açıkhava Müzesi ve Çavuşin peri bacalarını yakından görebileceğiniz yerler.
Yöre şaraplarını tadın! Şarap tadımlarına katılarak yöredeki üzümlerden yapılan şarapların tadına bakabilirsiniz.
Yer altını keşfedin! Kaymaklı ve Derinkuyu gibi, sonradan Hıristiyanlar tarafından saklanma yeri olarak kullanılmış tamamı yer altında olan şehirlerde gezinin.
Balon turuna katılın! Göreme Açıkhava Müzesi’ni balon turuyla gezebilirsiniz. Peri bacaları sizi büyüleyebilir. İndiğinizde de sertifikanızı alırken köpüklü şarabınız sizi bekliyor.
Uçhisar Kalesi’ne çıkın! Bölgenin en panoramik manzarası Uçhisar Kalesi’nde… Balon turunu ekonomik bulmayanlar kaleyi ziyaret etmeli!
Testi kebabını tadın! Yöre yemeklerini özellikle testi kebabını yöresel şaraplarla deneyebilirsiniz.
Göreme’de gece hayatı! Kapadokya’da hareketli bir gece hayatı olmamasına rağmen otellerin barlarında hoş vakit geçirebilirsiniz. Gece hayatını seviyorsanız Göreme’ye uğramalısınız.
Seramik atölyelerini gezin! Avantos’taki seramik atölyeleri pek çok turda yer alıyor. Münferit geldiyseniz siz de atölyelere gidip seramik hamuru ile oynamanın keyfini çıkarın.
Yöresel hediyelikler! Seramik, çanak, halı, kilim, şarap, antika eşyalar, altın ve gümüş mücevherler buradan dönerken alabilecekleriniz arasında…
Mağarada konaklayın! Dünyanın hiçbir yerinde yaşamayacağınız deneyimlerden biri buradaki kaya oluşumlarından otele dönüştürülmüş mekanlarda konaklamak… Bütçenizi uydurabilirseniz konaklama için bu tarz bir odayı tercih etmeniz size yepyeni bir deneyim kazandıracak.
Nerede kalınır?
Ariana Sustainable Luxury Lodge
Kapadokya ve Erciyes Dağı manzarasıyla büyüleyici bir atmosfere sahip, kendi üzüm bağı olan otelde Kapadokya’ya özgü tescil edilmiş lüks mağara odalara sahip. Doğal malzemelerle dekore edilmiş, içinde klima, düz ekran TV, iPod yuvası, şömine, kasa, minibar, kahve makinesi ve oturma alanı bulunan 11 lüks süitte konaklayabilirsiniz. Small Luxury Hotels üyesi olan Ariana Sustainable Luxury Lodge, The Plum Restaurantı ile de damakları fethediyor. Otelde konaklayanlar Balon Turları, Jeep Safari, vadilerde at turları, ATV safari gibi etkinliklere katılabiliyor. İki kişi iki gece konaklama bedeli kahvaltı dahil 1874 lira.
Tel: 0384 219 22 23
Sacred House
Bu otel Kapadokya’nın 2014 yılında Uluslararası Otel Ödülleri kapsamında butik oteller arasında en iyi renovasyon ve tasarım ödülü kazanmış. Farklı konseptlerde tasarlanmış 21 odalı, 250 yıllık bir Rum konağında hizmet veren otelin avluya bakan bir de terası var. Eski basım kitaplar bulunan kütüphanesi, zarif heykelleriyle sunduğu ambiyans içinde ve mağaralar içinde bulunan havuz, hamam ve bakım odalarında beden ve zihniniz gevşiyor. Otel bünyesindeki Angels & The Searchers Restaurant’ta geleneksel Türk ve dünya mutfağından örneklere yer verilmiş. Standart çift kişilik odada hafta sonu iki kişi iki gece konaklama bedeli 1100 lira.
Tel: 0384 341 71 02
Selçuklu Evi
Asmalı Konak filminin bazı sahnelerinde gördüğümüz bu otel köy manzaralı bir terasa sahip. Üç farklı tipteki oda ve süitleri otantik figürlerle süslü, antikalar ve Türk el sanatları ile dekore edilmiş. Bazı odalar Kapadokya kayalarının içine oyulmuş ve SPA banyolu. Konuklar hamamdan ve canlandırıcı vücut bakımlarından faydalanabiliyor. Otel restoranında geleneksel Türk yemekleri servis ediliyor. Kahvaltıda taze yöresel ürünleri ve gözlemeleri, akşam ise geleneksel yemekleri ve barbeküleri tadabilirsiniz. Standart çift kişilik odada hafta sonu iki kişi iki gece konaklama bedeli 500 lira.
Tel: 0384 341 7460
Argos in Cappadocia
Uçhisar’da bulunan otel Kapadokya’nın vadilerine hakim manzarasıyla misafirlerini büyülüyor. Otel birbirinden bağımsız beş konaktan oluşuyor. Toplamda, oda, süit ve splendid süit sayısı 40. Otelin restoranında yöresel lezzetleri tadabilir, Güvercinlik manzarası karşısında lounge’da bir şeyler atıştırabilir, otelin mahzeninin bulunduğu Kapadokya’nın tarihi tünellerinde dinlenmeye bırakılmış şarapları deneyebilirsiniz. Kendi üretimleri şaraplar uluslararası yarışmalarda ödüller kazanıyor. Otelin bezirhanesi de görülmeli. Standart çift kişilik odada hafta sonu iki kişi iki gece konaklama bedeli 2000 lira.
Tel: 0384 219 31 30
Museum Hotel
Binlerce yıllık Kapadokya tarihini hissedebileceğiniz otel alışılmışın dışında bir müze konseptiyle hizmet veriyor. 30 kaya ve taş odası ve özel eğitilmiş personeliyle 2015 Dünya Lüks Otel Ödülleri kapsamında Avrupa’nın en iyi lüks butik oteli ödülünü almış. Kapadokya’nın en önemli görsel güzelliklerinin kuşbakışı seyredilebildiği bir manzarası var. Bünyesindeki Lil’a Resteurant Türkiye’nin tek Relais & Chateaux hizmet kalitesini sunuyor. Yemek malzemeleri kendi ekolojik bahçelerinde üretiliyor. Özel masaj kürleri, yemek yapım dersleri, Cross Country Golf deneyimi otelin artılarından… Standart çift kişilik odada hafta sonu iki kişi iki gece konaklama bedeli 1910 lira.
Tel: 0384 219 22 20
Kayakapı Premium Caves
Otel Ürgüp’ün merkezinde, Esbelli Kayası olarak bilinen yükseltinin kuzeydoğu yamacına kurulu Kayakapı Mahallesi Ürgüp’ün ilk yerleşim merkezlerinden olan ve ‘Ağalar Mahallesi’ olarak bilinen mahallede. Yüzlerce kayadan ve tarihi yapıdan oluşuyor. Tüm mahalleyi kapsayan otel projesi UNESCO ve Dünya Kültür Mirası tarafından destekleniyor. Otelin her odası mahalledeki eski bir evin restore edilmesiyle oluşmuş ve eskiden o evde oturan aile ve kişilerin isimlerini taşıyor. SPA’sı da bulunan otel içerisinde yerel lezzetleri deneyebileceğiniz Maide Restaurant bulunuyor. Standart çift kişilik odada hafta sonu iki kişi iki gece konaklama bedeli 1046 lira.
Tel: 0384 341 88 77
Aja Cappadocia
Ürgüp merkezdeki Aja Cappadocia, eski bir Ürgüp konağında hizmet veriyor. Misafirlerini mimarisi ile etkileyen ve 8 adet suite konforunda odası bulunan konağın bazı odalarında şömine var. Otelde iki adet de mağara odası bulunuyor. Tüm odalar şehre ve avluya bakıyor. Konak genelinde tüm mobilya, ahşap tavan süslemeleri el yapımı, dekorasyonda geleneksel antikalarla rastlamak mümkün. Kahvaltıda yöresel ürünler tercih ediliyor ve zengin bir serpme kahvaltısı var. Otel bünyesinde ücretsiz otopark hizmeti veriliyor. Aja Cappadocia’da konaklama ücreti iki kişi kahvaltı dahil 350 liradan başlıyor.
Tel: 0384 341 41 08
Ne yenir?
Ziggy Cafe
Muhteşem Ürgüp manzarasına sahip Ziggy Café’yi Yüksel çifti işletiyor. Pastırmalı makarnayı denemelisiniz. Aynı zamanda Nuray Hanım’ın ellerinden çıkan takılara da göz atın! Kişi başı ortalama 65 lira ödeniyor.
Tel: 0384 341 7107
Lil’a Restaurant
Uluslararası festivallerde ödülleri bulunan şefleri ve profesyonel ekibiyle Kapadokya’nın ‘fine dining’ hizmet veren restoranı Lil’a’da hem Kapadokya’ya özgü geleneksel yemekleri hem de modern Türk mutfağının seçkin örneklerini sunuyor. Lil’a, American Express Selects üyesi ve Türkiye’nin tek Relais & Chateaux restoranı. Otelin interaktif yemek atölyesi de var. Kişi başı ortalama 150 lira hesap ödeniyor.
Tel: 0384 219 22 20
Aravan Evi Restaurant
Özellikle güveçte fasulyesi ünlü olan Aravan Evi Restaurant, size Kapadokya’nın yöresel mutfağından lezzetler sunuyor. Otantik bir ortamda keyifli bir akşam yemeği için burayı tercih edebilirsiniz. Mekanın fiks mönüsü 60 lira.
Tel: 0384 354 5838
Bizim Ev
Avanos’taysanız Bizim Ev’de mantı ve Kapadokya Kebabı’nı tadın. Avanos evi ortamında üst katında manzara eşliğinde şarabınızı da yudumlayabilirsiniz. İşletmenin geniş bir mahzeni var. Testi kebabı 40 lira.
Tel: 0384 511 55 25