Gloria Jeans Coffees
Gloria Jeans Coffees 1979 yılında Amerika’nın Chicago kentinde Gloria Jean Kvetco’nun bir hediyelik eşya dükkanı satın alması ile başladı.
Gloria Jeans Coffees 1979 yılında Amerika’nın Chicago kentinde Gloria Jean Kvetco’nun bir hediyelik eşya dükkanı satın alması ile başladı.
Fazıl Bey’in Türk Kahvesi’nin Tarihi Kadıköy Çarşısı’nda Serasker Caddesi’nde ve Tavus Sokak’ta yerleri olduğu gibi Kızıltoprak ve Şaşkınbakkal’da da yerleri var.
İstanbul’da üç şubeleri olan Federal Coffee Company ‘daha nitelikli kahve’ demek olan üçüncü nesil kahveciliğin Türkiye’deki öncülerinden biri.
İstanbul’da üçüncü dalga kahve kültürünü şehre yayan mekanların başında gelen Drip Coffeeist, 2013 yılında Bağdat Caddesi Noter Sokak’ta açıldı.
Kolombiya, Brezilya, Kosta Rika, Etiyopya, Kenya ve benzeri yörelerden seçilen kahve çekirdeklerini kendi öğüten David People Coffee&Food, kahve severlerin kendilerini iyi hissedeceği ve keyifle kahve tüketeceği bir atmosfer.
Çocukken yazdığım öykülerin, şiirlerin tek bir harfi değiştirilse büyüsü bozulan ‘kutsal metinler’ olduğunu düşünürdüm. Büyüyünce bakış açım değişti. Anladım ki daha iyi yazmak için yeniliklere açık olmak, sürekli arayışta olmak ve denemeler yapmak gerek. Büyük yazarların metinlerini nasıl kurguladığına kafa yormak, yaratıcılığı zorlamak, en önemlisi de bunu sürekli kılmak yazma yolculuğunun yapı taşları… Bu atölyeyi kurgularken amacım yazmaya kafa yoran insanlara günlük, minik hatırlatmalar yapmak, onların yazma yolculuğunda onlara eşlik edebilmek… Biliyorum ki kendini geliştirmenin en önemli adımı süreklilik ve çalışma…