Lezzet ve çeşit açısından farklı ve kaliteli kahvelere özlem duyan mekan sahipleri ‘Coffee Sapiens’ markasını yaratmış, kendilerini ‘kahve insanları’ olarak tanımlıyorlar.
İstanbul Life Dergisi’nde yayınlanmıştır. Telif hakları Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş.’ye aittir.
Kahveyi keyifli bir içecek olmaktan çok insanları ve kıtaları birbirine bağlayan bir kültür olarak görüyorlar. Kahveleri yeşil çekirdek olarak dünyanın en iyi kahve yetiştiren bölgelerinden alıyor, burada kendileri kavuruyorlar. Her kahve çekirdeği için farklı kavurma teknikleri deniyor, en iyi tadı yakalamaya çalışıyor, kendi özel harmanlarını oluşturuyorlar. Beğendiğiniz kahveyi alıp evde de aynı zevki yaşama şansınız var. Red velvet cupcake (10 lira), evolution blend (13 lira) ve mutation blend (13 lira) Coffee Sapiens’de denenmesi gereken lezzetlerde ilk sırada!
Kemankeş Karamustafa Paşa Mah. Kılıç Ali Paşa Mescidi
Sok. No: 10/C Beyoğlu