Coffee Department üç buçuk yıl önce Balat’ta kahve kavurma evi olarak kuruldu ve dünyadaki en kaliteli kahve çekirdeklerini bulmayı, kahve severlere en güzel kahve deneyimini yaşatmayı amaçladı.
İstanbul Life Dergisi’nde yayınlanmıştır. Telif hakları Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş.’ye aittir.
Coffee Department’a gidip kahvenizi içebiliyor ya da internet sitesi üzerinden sipariş verip evinizin sıcak ortamında aynı keyfi yaşayabiliyorsunuz. İnternet sitesinde kahve ekipmanlarına da ulaşma şansınız var. Mekan aynı zamanda yöresel nitelikli kahvelerin tatlarını keşfetmek amacıyla kavurma, demleme ve tadım üzerine çalışmalar yapıyor. Kahve yapımına meraklı olanlar Balat’taki kavurmahanede kahve ve hazırlık süreci hakkında merak ettikleri sorulara yanıt alabiliyor. Mekanın en sevilenleri brownie (12 lira), granola (10 lira) ve cortado (10 lira). Filtre kahveler ise 12-16 lira fiyat aralığında.
Ayvansaray Mah. Kürkçü Çeşmesi Sok. No: 5 Fatih